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调味品专属定制:古月粉是什么?

  很多人听到古月粉这个名字可能都会很好奇,这到底是什么东西,调味品专属定制告诉你,古月粉其实就是胡椒粉,但是古月粉听起来是不是很文雅呢?下面就跟着小编一起来了解一下胡椒粉。

调味品专属定制

  胡椒粉简介

  胡椒粉其实是胡椒树的果实碾压成粉而得到的,胡椒粉有黑胡椒和白胡椒两者之分,黑胡椒分的原料是未成熟的果实,而白胡椒粉的原料是完全成熟的果实。

  胡椒粉的功效和作用

  胡椒粉的味道辛辣,性热,能够温中下气、解毒化痰,内服外用都可以。

  胡椒粉的营养价值

  胡椒粉的营养价值很不错,胡椒碱是它最主要的成分,既能够去腥,还可以解腻,更能助消化。

  胡椒粉的使用方法

  1. 胡椒粉不宜在高温条件下使用,在菜品即将出锅前加入即可;

  2. 不能和肉一起煮太长时间,时间太久胡椒的味道就会蒸发掉;

  3. 胡椒的量要控制好,不可以吃得太多,吃多了很容易上火,适用于大多人群。

  在购买胡椒粉时尽量选择黄灰色或是黑褐色的胡椒粉,这样的胡椒粉比较好。

  调味品专属定制,奥吉盛食品有限公司值得您信赖!



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