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【调味品专属定制】带你了解去腥的调味料

  在平常的生活中,我们会用到各式各样的调味料,其中有一些调料是可以去腥的,你知道吗?调味品专属定制给你简单的介绍一下。

调味品专属定制

  1. 柠檬。比较常见的是用于西餐的海鲜拼盘上面,这样做的目的就是为了去腥。所以在平常做海鲜的时候可以参照一下这种方法,可以很好的去除海鲜的腥味。

  2. 料酒。料酒大家肯定都很熟悉了,酒精可以很好的溶解和挥发腥味物质,所以很多人都会选择料酒来去腥,任何时才都可以使用,在制作肉类的时候,可以把肉类先用料酒进行腌制,不仅能够去腥,还可以让肉类吃起来更加鲜嫩。

  3. 香料。在做卤味的时候一定会用到香料,香料不仅有独特的香味,还能够除腥,但是使用的量不能太多,否则会掩盖食物本身的味道。比较常用于肉类去腥。

  4. 醋。在烹饪的过程中加点醋可以中和肉类中的腥臭物质,但是加的时候一定要控制好用量,不然就会影响味道。

  5.。姜既可以去腥,还能够中和食物的寒性。

  6. 干面粉。干面粉对去除鱼腥味有很大的作用,还不会给鱼增加其他的味道,是个很好的办法。

  调味品专属定制,奥吉盛食品有限公司值得您信赖!



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